Malzemeler
Ringa başı
500 g
turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Ringa balığı kafa ve rendelenmiş turp çorbası nasıl yapılır 1 Ringa balığı başından ve kuyruğundan yabancı maddeleri temizleyin, yıkayın ve kesin
2 Turpları soyun, yıkayın ve parçalayın
3 Tavadaki yağı ısıtın, balık kafasını ve balık kuyruğunu yere koyun ve iyice kızartın
4 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve balığın başını ve kuyruğunu indirin
5 Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümünü ekleyin, 10 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın.
6 Köpüğü sıyırın.
710 dakika daha pişirin
8 Kıyılmış turpu koyun, yüksek ateşte ve kısık ateşte 8 dakika kaynatın.
9 Uygun miktarda tuz koyun
10 Uygun miktarda biber koyun.
11 Uygun miktarda tavuk esansı, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
- Yuvarlak fasulyeli kızarmış domuz filetosu
-
- Tuz ve Biber Tavuk Kanadı
-
- Arpa Siyah Soya Sütü
-
- Rendelenmiş Tavuklu Gözleme
-
- Ev yapımı mangalda domuz eti (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Susamlı Esmer Şekerli Mısır Cipsi
-
- İstiridye Soslu Sarımsaklı Brokoli
-
- Barbunya Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış Mevsim Sebzeleri
-
- Kıyılmış lahana
-
- Büyük kemikli mısır lotus tohumu çorbası
-
- patates kızartması
