Malzemeler
Kuzu bacağı
1000 gram
Kestane eti
300 gram
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda güney zencefil 20 gr, 1 havuç
Kestane kuzu nasıl pişirilir 11000 gram kuzu budu, 300 gram kestane, 1 havuç, 20 gram güney zencefil, 1 yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu ve az miktarda tuz.
2 Kestane kabuğunu makasla kesin;
3 Kestaneleri bir kaba koyun ve 3 ~ 5 dakika kaynar suda bekletin;
4 Kestaneyi sıcakken elinizle tutun ve dış yüzeyi düşene kadar ileri geri sürün;
5 Bütün kestaneler soyulduktan sonra, tüyleri suyla durulayın ve suyu boşaltın;
6 Koyun eti pirinç tenceresinin iç kabına koyun, kaynar su ekleyin ve 5-6 dakika bekletin, kanı süzün;
7 Kestaneyi dökün;
8 Koyu soya sosu, tuz, yeşil soğan ve güney zencefilini ekleyin;
9 Malzemeleri ekledikten sonra iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin;
10 Batık bileşenlere eklenen su miktarı;
11 Pirinç pişiricinin iç kabını pirinç pişiriciye koyun;
12 Yaklaşık 2 saat çorba fonksiyonunu seçin.
-
- Kızarmış Şangay Yeşili
-
- Sirke Sarımsak Soslu Purpurse
-
- Fıstık Pilavı
-
- Üç siyah soya sütü
-
- Ringa başı rendelenmiş havuç çorbası
-
- Siyah Mantarlı ve Zizanyalı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yuvarlak fasulyeli kızarmış domuz filetosu
-
- Tuz ve Biber Tavuk Kanadı
-
- Arpa Siyah Soya Sütü
-
- Rendelenmiş Tavuklu Gözleme
-
- Ev yapımı mangalda domuz eti (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Susamlı Esmer Şekerli Mısır Cipsi
