g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doğranmış et ve bezelye ile pilav - Yemeği

Malzemeler

Beyaz pirinç

250 g

Bel

80 g

Shiitake mantarları

20 g

Doğranmış salatalık

30 g

Doğranmış havuç

40 g

bezelye

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, pirinç şarabı, 1/4 çay kaşığı, biraz soya sosu, 1/2 çay kaşığı istiridye sosu, 1/2 çay kaşığı susam yağı, biraz tavuk tozu, 1/4 çay kaşığı nişasta ve doğru miktarda

Doğranmış domuz eti ve bezelye pirinç kasesi uygulaması 1 Kırmızı pirinci maden suyuyla 2 defaya kadar yıkayın. 30 dakika maden suyunda bekletin. Pirinci ıslatılmış maden suyu ile pişirin ve üzerini açmadan önce 30 dakika pişirin. Bonfile ve küpleri yıkayın, tuz, pirinç şarabı ve nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin. Havuçları soyun ve doğrayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın.

2 Bir tavayı ısıtın, bezelye ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, ardından havuçları ekleyip karıştırın. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kenara koyun.

3 Kalan yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin

4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.

5 Doğranmış domuz etini ekleyin ve rengini gevşetmek için kızartın.

6 Hafif soya sosu, Mega Fresh, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Doğranmış salatalığı, kızarmış havuçları ve bezelyeyi ekleyin, karıştırın, tuz ve tavuk tozu ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın. Sadece pilavın üzerine dökün