Gölet sazan
1 parça
Tavuk uyluk kemiği
3 adet
Yumurta
4
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, tuzlu yumurta sarısı, 2 brokoli, 2 buharda pişmiş balık, soya sosu, 1 yemek kaşığı, kuru kırmızı biber halkaları, biraz yağ, orta miktarda Tang sazan 1 tang sazan ile çift yumurta nasıl pişirilir, yıkanır ve süzülür (sarı mukusla silerim, sarı ve sarı olanları sevmem) ve 2 saatten fazla tuzla 2 Et suyunda kaynatılmış üç tavuk but kemiği Eşit şekilde dövülmüş ve dövülmüş 34 yumurta, 4 Çırpılmış yumurtaları et suyuna koyun, tuz ekleyin, hafif soya sosu (asla koyu soya sosu eklemeyin), filtre filesi poşeti kullanın (fırıncı annelerde bu vardır, güveç yapmak isteyen yumurtalar kabarmaz ve yüzey pürüzsüzdür. Buna güvenin) Yumurta sıvısını iki kez süzün, 5% 60'ını buharda pişirilmiş yumurta kasesine dökün ve kalanını balık ve tuzlu yumurta sarısı ile koyun. Önce buharda pişirin, yumurtanın yoğunlaşmasını bekleyin (10 dakikadan az), balığı yoğunlaştırılmış yumurtanın üzerine koyun, 2 tuzlu yumurta sarısı ve 2 brokoli koyun, sonra kalan yumurta sıvısını dökün ve buharda pişirmeye devam edin , Tüm buharda pişirilmesini bekleyin, özellikle balık buharda pişirildikten sonra, buharda pişirilmiş balık soya sosu, kurutulmuş kırmızı biber halkaları ekleyin, yağ tavasını açın, yağı dökün, yağ sıcakken, balığın üzerine dökün. 6 Bitmiş ürün, işte bu