Patlıcan Salatası - Yemeği
"Yazın soğuk salata yemek en iyisidir. İlk defa yapmak için." Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı buharlı tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş patlıcanı elle yırtın.
-
3 Böyle yırtın.
-
4 sarımsak arpacık, iyice kesip kenara koyun.
-
Tüm baharatları küçük bir kaseye koy.
-
6 Yağı bir tencerede ısıtın ve sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin.
-
7 Sarımsağı kızartıp tadı çıkınca tencereden dökün ve baharat kabına koyun.
-
8 Eşit olarak karıştırın ve patlıcanın üzerine dökün.
Bezelye Jeli
önceki
Laver Sebze Salatası
Sonraki
