Sarımsaklı Patlıcan Şeritleri - Yemeği
"Köpek günlerinde, özellikle iyi yemek yiyemeyen ve uyuyamayan yaşlılar ve çocuklar iştahsız birçok insan. Bu sarımsakla karıştırılmış patlıcan şeritlerini deneyebilirsiniz, çok basit bir evde pişirilmiş, buharda pişirilmiş ve karıştırılmış. Sadece baharatlı ve ferahlatıcı değil, aynı zamanda meze görevi de görüyor, aynı zamanda sıcağı uzaklaştırma ve ısıyı giderme, güzelleştirme ve güzelleştirme etkilerine sahiptir. Malzemeler
- patlıcan 3
- Sarımsak 4 yaprak
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Frenk soğanı 1
- soya sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanın kabuğunu biraz un ile tekrar tekrar ovalayın ve ardından tekrar tekrar durulayın.
-
2 İstediğiniz kadar uzun şeritler halinde kesin.
-
3 Çekmecede buharda pişirilir, sadece bir tabak yaparsanız, tabağı doğrudan kodlayabilir ve tencerede buharda pişirebilirsiniz, sıcağa dikkat edin, fazla buharda pişirmeyin, aksi takdirde tadı iyi olmaz. Bundan daha fazlasını yapıyorum, iki tabağı karıştırıyorum ve doğrudan buharda pişiriyorum.
-
4 Buharda pişirilmiş patlıcan dilimleri.
-
5 Patlıcanı buharda pişirirken sosu hazırlayın, soğanı ve sarımsağı yıkayın, doğrayın, küçük bir kap alın, biraz soya sosu, istiridye sosu, tuz, susam yağı ve acı biber yağı ekleyin.
-
6 Buharda pişirilmiş patlıcan şeritleri tavadan çıktı.
-
7 Üzerine bir kat doğranmış yeşil soğan ve sarımsak serpin.
-
8 Hazırlanan çorbayı ilave edin, tamam!
Kızarmış kabak çekirdeği
önceki
