Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Yumurta
7
Süt
35 ml
Beyaz şeker
155 g
Hafif krema
1l0ml
Salata yağı
10 ml
Aksesuarlar: çilek 300g çikolata 50g
Kırmızı panda keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, 20 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Salata yağı ve sütü ekleyin, iyice karıştırın
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
4 Hazırlanan yumurta sarısı ezmesini bir kenara koyun.
5 Yumurta beyazına 45 gram şeker ekleyin ve küçük bir dik açı elde edene kadar çırpın
6 Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Fırını önceden 60 dakika 170 derece ısıtın. Pişirdikten sonra kek kalıbını ters çevirip soğumaya bırakın.
9 Soğutulmuş şifonu, biri orijinal boyutunun 1 / 2'si olacak şekilde üç parçaya ayıralım.
10 Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve boru bandına koyun, sıcak suda eritin.
11 Küçük parçalar halinde kesilmiş çilek
12 Çırpılmış krema ve şeker, çırpılmış kremanın şekere oranı 10: 1
13 Altına bir parça kek koyun, krema sürün ve üstüne çilek koyun.
14 İkinci kek parçasını kapatın, kremayı yaymaya devam edin, çilekleri koyun ve ardından 1/2 büyük kek tabanı.
15 Bütün pastayı küçük yarım daire şeklinde yaymak için krema kullanın.
16 Tüm kek gövdesini krema ile süslemek için 1 mm çapında prototip bir dekorasyon başlığı kullanın.
17 Kulak şeklinde iki dilim yapmak için ekstra kek tabanını kullanın.
18 Dilimleri kek üzerinde uygun yerlere koyun, şerit bandındaki çikolatayı kullanarak bunları siyahla süsleyin ve gözleri, burnu ve ağzı uygun yerlere çikolata ile süsleyin.
19 Alttaki krema iyice sıkılmadığı için, küçük yuvarlak fasulyelerden bir daire sıkmak için büyük, yuvarlak bir boru ağzı kullandım ve bitti.
-
- Baget
-
- Kış Kavun Köfte
-
- Portakal kabuklu kek
-
- Elde yoğrulmuş Fransız ekmeği
-
- Boyalı Matcha Pasta Rulosu
-
- Eski moda ekmek
-
- Baharatlı Pomfret
-
- Balık Mantısı ve Salatalık Çorbası
-
- Jöleli kızarmış yumurta
-
- Dantel pırasa kutusu
-
- Avrupa usulü çıtır kek
-
- Pırasa Çörek
