un
400 ml
Aksesuarlar: Şeker 28g Tuz 6g Maya 7g Ilık su 212ml Yumurta sıvısı biraz Fransız ekmeği elle nasıl yoğrulur 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve film genişleyene kadar yoğurun. 2 Sıcak bir yerde fermente edin 3 Geri çekmeden deliğe bastırın. 4 Hamuru düzleştirin ve havalandırın, iki doza bölün, bir süre bekletin ve iki kez fırın tepsisine koyun. 5 Saç iki katına çıktığında iki kez kesin ve yumurta yıkama ile fırçalayın 6 Fırını 24 dakika boyunca 150 derece yukarı ve aşağı ısıtın.