Aşama 1
Pirinci yıkayın ve bir kenara koyun.Adım 2
Tuz, şeker, monosodyum glutamat, tavuk tozu, karabiberAşama 3
Kıyılmış arpacık soğanı, rendelenmiş zencefil4. adım
Daha sonra kullanmak için taze domuz karaciğerini yıkayınAdım 5
Domuz karaciğerini 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin6. Adım
Kesilmiş karaciğere biraz pişirme şarabı, tuz, karabiber, nişasta ve yemeklik yağ ekleyin7. Adım
Tencerede su yapın, su kaynadıktan sonra marine edilmiş karaciğere biraz şarap ekleyin.8. Adım
Tavada kızartılmış domuz ciğeri, sekiz olgun, çıkarın ve bir kenara koyun9. Adım
Bir tencerede yıkanmış pirinç ve zencefili su altında kaynatın10. adım
Suyu kısık ateşe çevirin ve pişirin11. adım
Pirinç haşlanıp çiçeklendikten sonra suda kopyalanmış domuz ciğeri ile haşlanır.Adım 1/2
Domuz karaciğeri pişince tadına bakmak için biraz tuz, şeker, monosodyum glutamat, tavuk tozu ve karabiber ekleyin. Tavadan çıkınca doğranmış yeşil soğanı serpin.13. adım