Aşama 1
Tavuğu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.Adım 2
Tavuğu bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, şarap, mısır nişastası, beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırınAşama 3
Sonra havuçları ince ince doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın4. adım
Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcakken kıyılmış zencefili, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kavurun.Adım 5
Tavuk parçalarını dökün ve renk değişene kadar kızartın.6. Adım
Tencereye biraz yağ koyun ve havuçları yumuşayana kadar karıştırın.7. Adım
Rendelenmiş tavuğu dökün ve bir süre alt üst edin, biraz tuz ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.