Sarı kayısı
1000 g
Şeker
200 g
kristal şeker
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda bal Sarı kayısı reçeli nasıl yapılır 1 Sarı kayısıları yıkayıp süzün. 2 Kesip açın ve özleyin. 3 Bir tabaka beyaz şeker serpin ve 2 saat marine edin. 4 Marine edilmiş kayısı ve çorbayı tencereye koyun, ardından az miktarda su ve kaya şekeri ekleyin. 5 Kapağı kapatın ve kaynatın. 6 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın. 7 Orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin. Suyu koyulaşıp sarı kayısılar yumuşayıp püre haline gelinceye kadar pişirin ve ocağı kapatın. 8 Hafifçe soğuduktan sonra, bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ağzı kapalı bir şişeye koyun, ters çevirin ve soğumaya bırakın.