g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Düşük glütenli un

50 gram

toz şeker

60 g

Süt

170 g

süt tozu

15 g

Yumurta akı

1 parça

Aksesuarlar: Maya 4g Tereyağı 30g

Sütlü çörekler nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli unu eleyin ve maya ile karıştırın

2 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın

3 Sütü ekleyin ve orta hamurda yoğurun

4 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente etmek için bir kenara koyun

5 Orta dereceli hamuru yırtın, şeker, süt tozu ve yumurta akını ekleyin ve yoğurmaya başlayın

6 Daha kalın bir film görünene kadar yoğurun

7 Doğranmış tereyağı ekleyin

8 Tamamlanana kadar hamuru yoğurmaya devam edin

9 Hamuru sekiz küçük doza bölün.

10 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın

11 Uzun kenarın bir tarafından yuvarlayın

12 Ağzı kapatın ve fırın tepsisine koyun

13 Kalan yedisini sırayla yapın ve daha eşit bir şekilde yerleştirin

14 Yarım saatlik fermantasyondan sonra, yüzeyi bir kat yumurta sarısı ile fırçalayın

15 Fırının üst ve alt ısısı, 170 derece, 30 dakika

Kavrulmuş Kış Kavunu

Çoban Çantası Kiş

Tavada Kızartılmış Kereviz Yapraklı Shiitake Mantarı

Sütlü çiçek ekmeği

Pastırma ve pastırmalı lif kabağı çorbası

Renkli Meyveli Kartopu Köpüklü İçecek

Karides ve yumurta ile kızarmış frenk soğanı

Wufu Pişirme Fanı # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #

Matcha krem topları

Patatesli kek

Soğan köftesi

Beyaz Şeker At Nalı Ginkgo