Sütlü çiçek ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Pudra şekeri

40 g

Yumurta

30 g

süt tozu

15 g

Süt

120 g

Tereyağı

15 g

Aksesuarlar: 10 gr yumurta sıvısı, 1 gr tuz, 3 gr maya

Sütlü çiçek ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın

2 Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın

3 Tereyağı ekleyin ve hamur tamamlanana kadar yoğurun

4 Hamuru kaba koyun, üzerini ıslak bir havluyla örtün ve fırına koyun, fermantasyon aşamasını seçin ve yaklaşık 45 dakika mayalayın

5 Mayalanmış hamuru 25 gramlık porsiyonlara bölün, elle yuvarlayın, ıslak bir havluyla örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlenin.

6 İki küçük hamur alın ve şeritler halinde yoğurun

7 çapraz

8 çarmıhta

9 Geçmeye devam edin

10 tam geçiş

11 Kuyruk ucunu aşağıya katlayın

12 Fırın tepsisine yerleştirin

13 Nemli bir bezle örtün ve 45 dakika ikinci bir deneme için fırına koyun.

14 İkinci prova tamamlandı

15 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

16 Fırını önceden 150 ° C'de ısıtın ve fırının orta ve alt katmanlarında yaklaşık 20 dakika pişirin

17 Çiçekli ekmek olması bekleniyor, neden biraz doğum günü şeftalisine benziyor? Ama tadı çok güzel

Tavada Kızartılmış Kereviz Yapraklı Shiitake Mantarı
önceki
Pastırma ve pastırmalı lif kabağı çorbası
Sonraki
Renkli Meyveli Kartopu Köpüklü İçecek
Karides ve yumurta ile kızarmış frenk soğanı
Wufu Pişirme Fanı # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
Matcha krem topları
Patatesli kek
Soğan köftesi
Beyaz Şeker At Nalı Ginkgo
sığır köftesi
Cevizli kurabiye
Sarımsak konvolvulus
Soslu Fırında Tavuk Bacakları Pirinç Pişirici Versiyonu
Güllü dondurma
To Top