Yaratıcı süt çörekler - Yemeği
"Yaratıcı süt buharda pişirilmiş çörekler süt, yoğurt ve erişte buğulamasıyla yapılır. Bitmiş ürün beyaz ve güzel bir görünüme, yumuşak, nemli ve tatlı bir tada sahiptir." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- yoğurt Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Küvete uygun miktarda süt ve yoğurt (tartılmamış) ve uygun miktarda maya ekleyin.
-
2 Maya ve süt yoğurdu eşit şekilde karıştırılır.
-
3 Un ekleyin.
-
4 Topaklaştırıcıya karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
5 Orta derecede yumuşak ve sert hamur haline getirin ve pürüzsüz bir hamur kabarana kadar tekrar tekrar yoğurun.
-
6 Fermente hamur.
-
7 Hamuru çıkarın ve tekrar yoğurun.
-
8 Bir parça hamuru şerit halinde yoğurun ve diğer hamuru ince ve eşit bir hamur haline getirip dört kenarını çıkarın.
-
9 Hatları açmak için bir ocak kullanın.
-
10 Ağ yüzeyini ayırın.
-
11 Erişte üzerinde ızgara ekmeği kullanın.
-
12 İkinci kez bir kafese koyun, suyu bir tencerede soğuk suda kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.
-
Bitmiş buharda pişirilmiş süt çörekler beyaz, yumuşak, nemli ve tatlıdır.
Açık agar çekirdekli gnocchi
önceki
Kıymalı pirinç eriştesi
Sonraki
