Kızarmış Domuz Kulakları - Yemeği
"Tadı zengin ve tadı gevrek. Şarap ve pilav servis etmek için uygundur." Malzemeler
- domuz kulak 1 parça
- zencefil 1 küçük parça
- Yıldız anason 8 parça
- Tarçın 2 parça
- Defne yaprağı 5 dilim
- Tsaoko 1 parça
- Biber Yarım kaşık
- Haiti tuzlu su suyu 200 g
- Soya sosu 20 gram
- soya sosu 50 gram
- tuz 1 g
- Shimizu 250 gram
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir domuz kulağı hazırlayın, tüm domuz derisini çıkarın ve yıkayın.
-
2 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, domuz kulaklarını yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
-
3 Haşlanmış domuz kulaklarını çıkarın ve yağı yıkayın.
-
4 Tüm baharatları bir tencereye koyun ve kaynatın.
-
5 Domuz kulaklarını içeri koyun ve kaynatın, orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
-
6 Domuzun kulaklarının kavrulmuş ucu daha kalındır ve yemek çubuklarıyla kolayca çatal atabilirsiniz.
-
7 Marine edilmiş domuz kulaklarını çıkarın ve soğumasını bekleyin.
-
8 Soğuk ama iyi domuz kulaklarını kesme tahtasına koyun ve şeritler halinde kesin.
-
9 İşte başka bir bitmiş ürün.
