Esmer Şekerli Tremella Tatlı Çorbası - Yemeği
"Sonbahar ekinoksu biter bitmez hava sabahları ve akşamları soğur. Sadece birçok bayan arkadaşın cildi kuru olmakla kalmaz, aynı zamanda teyzem de o günlerde yaza göre daha çok çalıştı. Şu anda nemlendirmek için yüz maskeleri uygulamakla meşgulüm. Makyajı çıkardıktan sonra cilt donuk ve donuklaşır.Bu, yetersiz kan ve kanın dışsal tezahürüdür.Hava sonbaharda soğuktur ve iştah daha iyidir.İçten kanı besleyebilen ve qi'yi bırakan ılık tatlı çorba yemeye uygundur Kan pürüzsüz ve yeterlidir ve bu küçük sorunlar çözülecektir. Canlandırıcı qi ve kandan bahsetmişken, herkes kesinlikle eşek derisi jelatin ve kuş yuvası gibi pahalı takviyeleri düşünecektir. Arada bir yerseniz bariz etkilere sahip olmak zordur; sıradan insanlar sık sık yerse bunu karşılayamazlar ve bazı arkadaşlar bir yetersizlik durumu yaşayabilir. Sıradan evlere uygun, maliyeti yüksek olmayan, bir kase iki veya üç yuan, yöntemi basit ve kadınların küçük sorunlarını hafifleten lezzetli bir tatlı çorbayı sizlere tanıtacağım. 1 çorba kaşığı esmer şeker, yarım beyaz mantar, 6 kırmızı hurma, 5 kurutulmuş longans, küçük bir avuç muşmula, biraz kuru alıç, birkaç siyah frenk üzümü ve orta miktarda bal (yalnız bırakabilirsiniz). " Malzemeler
- esmer şeker 1 çorba kaşığı
- Tremella Yarım çiçek
- kırmızı randevular 6
- Kurutulmuş longan 5
- Wolfberry 1 küçük avuç
- Kurutulmuş alıç bir miktar
- Su Doğru miktar
- Siyah frenk üzümü kuru üzüm birkaç
- bal Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz mantarı önceden ıslatın. Beyaz mantarın kulak köklerini yukarı kaldırın, beyaz mantarı oda sıcaklığında tamamen suya batırın, renk açılıncaya ve hacim genişleyip genişleyene kadar 3-4 saat bekletin.
-
2 Beyaz mantar dışındaki tüm malzemeleri ıslatın ve temizleyin. Özellikle kurutulmuş kurt üzümü, frenk üzümü ve kırmızı hurmalar güneşte kurutulduğunda yüzeydeki kıvrımlarda toz ve yabancı maddeler kolayca karışır.
-
3 pişirmeye başladı. Beyaz mantarın altındaki sert pedikülü kesin, küçük parçalara ayırın ve diğer malzemelerle birlikte bir güveç içine koyun.
-
4 Uygun miktarda su dökün ve esmer şeker ekleyin. Şeker miktarı bir seferde çok fazla değil, küçük miktarlarda eklenmelidir.
-
5 Daha sonra kapağı kapatın ve 40 ila 50 dakika kısık ateşte pişirin.
İpuçları
1. Bazıları beyaz mantarı sıcak suyla ıslatmanın daha hızlı olduğunu düşünür, aslında kaynar su beyaz mantarın tadını etkileyeceği için pek de istenmez. Ayrıca beyaz mantarı uzun süre (bir gecede veya birkaç gün) ıslatmamak en iyisidir Suda büyüyen bakteriler beyaz mantarı kolaylıkla bozabilir. Şımarık mantarı birkaç gün yedikten sonra yoğun bakım ünitesine kaldırıldığı haberini gördüm. Bu nedenle, saçı yalnızca ikincil miktarda ıslatmak en iyisidir. 2. Beyaz mantar ile karşılaştırıldığında, çirkin kulakların pişirilmesi ve yapışması daha kolaydır.Anti-oksidasyon ve melanin birikimini önlemeye gelince, içlerinde bulunan vitaminler ve bitki sakızları neredeyse aynıdır.Hangisini seçeceğiniz kişisel tercihinize bağlıdır. 3. Pişirme süresi nispeten uzun olduğu için, ısıyı kapatmayı unutmaktan korkmak için, güveç pişirmek için düzenli olarak kapatılabilen bir indüksiyonlu ocak kullanıyorum. Isıyı iletmek için tencerenin dibine metal bir parça ekleyin ve indüksiyonlu ocakta kullanılabilir. Viskoz beyaz mantarı yemek isterseniz, yaklaşık yarım saat önceden ayrı ayrı da kaynatabilirsiniz. 4. Esmer şeker, kamış suyunun kristalleşmek için büyük bir kapta kaynatılması ve ardından toz şeker haline getirilmesi ile yapılır. Şeker kamışı suyunun tüm besin ve minerallerini içerir, tatlılığı beyaz şeker ve pudra şekerine göre daha düşüktür ve kendine özgü bir tada sahiptir. Sık sık yediğimiz beyaz mantar çorbası genellikle kaya şekeri ile eşleştirilir ve pratik esmer şekeri de çok iyidir. 5. Goji berry, ateşi kapatmadan veya pişirmeye başladıklarında konulabilir. Pişirdikten sonra dokusunu tadabilirsiniz.Yeterince tatlı değilse bir kaşık bal ekleyip iyice karıştırın.Sadece daha tatlı ve nemlendirici olmakla kalmaz, aynı zamanda dismenoreyi de rahatlatır. Soslu erişte
Sonraki
