Japon kokulu yoğunlaştırılmış süt ekmeği#Tatlı Şef# - Yemeği
Japon yoğunlaştırılmış süt ekmeği, hakkında o kadar çok şey duydum ki, yapamadım. Tabi herkesin tavsiye ettiği gibi: mis kokulu ve yumuşacık, yemeden duramazsınız. Sanırım önümüzdeki günlerde yapmaya devam edeceğim. Kim bu kadar lezzetli yapıyor? Katıl: #Tatlı Şef Tatlı Yarışması# Yüksek glütenli un 200g Maya 3g Süt 125g Tuz 3g yoğunlaştırılmış süt 15g Şeker 20g Tereyağı 20g Tereyağı 20g yoğunlaştırılmış süt 20g
Aşama 1
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyup 15 dakika yoğurun, ardından tereyağını içine atın ve yaklaşık 15-20 dakika yoğurmaya devam edin.
Adım 2
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın
Aşama 3
Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını ılık suda karıştırın
4. Adım
Yoğunlaştırılmış süt sosuyla fırçalayın ve 4 dilime bölün
Adım 5
Yığılmış, daha sonra 8 dilime kesilmiş
6. Adım
İkinci tur için yağlı 8 inçlik içi boş bir kalıba dik olarak koyun
7. Adım
İkinci saçtan sonra yoğunlaştırılmış süt sosuyla fırçalayın, ıslatılmış kızılcık ve badem gevreği serpin (kızılcıkları biraz kestim)
Adım 8
Fırını 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika önceden ısıtın.
9. Adım
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Sosisli sandviç
önceki
