Zizania
200 g
Takviyeler: 50 gr yağsız domuz eti, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yağ Pirinç beyazını kahverengi sosta buğulama yöntemi 1 Pirinç beyaz suyunu yıkayıp dilimleyin ve suyu boşaltın 2 Yağsız domuz eti parçalara bölünür ve biraz tuzla 5 dakika marine edilir 3 Bir tencerede yağı ısıtın 4 Marine edilmiş eti düz olarak dökün ve kızartın 5 Eti yüzey açık sarı olana kadar karıştırarak kızartın. 6 Pirinç beyazı yumuşayana kadar kızartın, tuz ve koyu soya sosu ekleyin 7 Uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte pişirin 8 Çorba azaldığında tencereden çıkabilir