Malzemeler
Kurutulmuş siyah mantar
5 gram
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: 15 gram yeşil biber, 15 gram kırmızı biber, 15 gram yeşil soğan, 4 gram zencefil, 5 gram sarımsak, 5 gram pişirme şarabı, doğru miktarda şeker
Mantar patates kızartması nasıl kızartılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın
2 İpliği soyun ve dilimleyin, suya batırın
3 Küçük parçalar halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber
4 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
5 Bir tencerede suyu kaynatın, mantar ve tatlı patates ekleyin,
6 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın
7 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve ısıtın
8 Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Yeşil kırmızı biber, patates kızartması, mantar ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Beyaz şeker ekleyin
13 MSG ekle
14 Tavuk özü ekleyin
15 Tuz ekleyin
16 Biraz su ekleyin ve bir süre kavurun
17 Servis yapmadan önce susam yağını dökün
18 bitmiş resim
-
- Kırmızı Hurmalı Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç
-
- Çıtır Kızartma
-
- Toprak kap keklikte hericium mantarı
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Ballı Portakal Suyu
-
- Acılı Fasülyeler
-
- Karides ve Yeşil Fasulye Buharda Yumurta-Çin Restoranı Versiyonu
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Susam Allah
-
- Ev yapımı kuru fasulye
