Malzemeler
Beyaz lotus kökü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 yeşil biber, 1 zencefil, yeşil soğan, sarımsak, sirke, rafine tuz, şeker ve şeker
Lotus havuzunda karıştırarak kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz lotus kökünü yıkayın ve deriyi kazıyın, yaklaşık 2 ila 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve nişastayı durulamak için birkaç kez suyla yıkayın.
3 Havuçları yıkayın ve deriyi kazıyın, elmas şeklinde dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere elmas şeklinde parçalara bölün.
5 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
6 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ yaklaşık% 70 sıcakken rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Sonra nilüfer kökü dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
8 Lotus kökü dilimlerinin rengi değişmek üzereyken, pirinç sirkesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Lotus kök dilimleri şeffaflaştığında, havuç dilimleri ve yeşil biber dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Sonra doğru miktarda tuz ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
11 Bak! Lezzetli nilüfer havuzunda kızartma tencereden çıktı.
-
- Rahat Pırasalı Kek
-
- Domates karidesi
-
- Turşu ve kıymalı Tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Kelp Parçaları
-
- Marullu Karışık Yumurta Kabuğu
-
- Beş aromalı salatalık
-
- Karidesli Buharda Pişmiş Tofu
-
- Yeşil Fasulye ve Zeytin Sebzeli Çin Usulü Kızarmış Tavuk
-
- Somon kelebek makarna# #
-
- Mevsimlik sebze dolgulu köfte
-
- Patates Sosisli Tencere
-
- Yağlı erişte
