Malzemeler
Yeşil fasulyeler
600 g
Tütsülenmiş domuz pastırması
1 parça
Acı biber
8
Aksesuarlar: 40 gr yağ, tuz, orta derecede soya sosu, 15 gr istiridye sosu, 5 gr, 3 sarımsak tohumu
Ekşi yeşil fasulye ile domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Önce ekşi yeşil fasulyenin uygulamasından bahsedelim! Tendonu çıkarmak ve yıkamak için taze yeşil fasulye seçin
2 Suyu bırakın ve üç dakika pişirin
3 Toplayın, bir çorba kaşığı tuz serpin ve iyice karıştırın
4 Yarım gün güneşte bırakın
5 Ters çevirin ve beyaz olana kadar uzun süre kurutun.
6 Bu sefer kullanılacak malzemeleri hazırlayın (domuz pastırması önceden pişirilir)
7 Acı biber ve sarımsak tohumlarını doğrayın, ince dilim domuz pastırması
8 Fasulye ekşi, tozu temizleyin, doğrayın ve kuru suyu sıkın
9 Yağı sıcak bir tavaya dökün, domuz pastırmasını ekleyin ve hafifçe sarılıncaya kadar karıştırın ve
10 Acı biber ve sarımsak tohumlarını güzel kokulu hale getirin, tuz serpin ve iyice karıştırın
11 Ekşi fasulye ekleyin ve bir süre kavurun
12 Pastırmayı koyun ve karıştırın, istiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın
13 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
14 Bitmiş Resim
151
162
173
184
195
-
- Tatlı ve vişneli turp çiçekleri
-
- Rahat Pırasalı Kek
-
- Domates karidesi
-
- Turşu ve kıymalı Tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Kelp Parçaları
-
- Marullu Karışık Yumurta Kabuğu
-
- Beş aromalı salatalık
-
- Karidesli Buharda Pişmiş Tofu
-
- Yeşil Fasulye ve Zeytin Sebzeli Çin Usulü Kızarmış Tavuk
-
- Somon kelebek makarna# #
-
- Mevsimlik sebze dolgulu köfte
-
- Patates Sosisli Tencere
