Gri hünnap ruloları uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu sütle {veya su} mayayla karıştırın.
2 Nemli bir bez veya streç film ile örtün ve sıcak bir yere koyun ve doku stomalarla dolup bal peteği şeklini alana kadar mayalanmaya bırakın.
3 Çukuru yıkamak ve çıkarmak için gri hünnabı statik fermantasyona koyun ve küçük parçalar halinde kesin
4 Egzozu çıkardıktan sonra birkaç eşit parçaya bölün.
5 Bir porsiyon alın, oval bir şekle getirin ve doğranmış gri hurma tabakasına yayın.
6 Resimde gösterildiği gibi sarın, sonuna kadar değil ortasından kesin.
7 Açın ve açıklıktan katlayın ve buharlı matı olan soğuk suyla bir buharlayıcıya koyun.
8 İkinci ocağı yaklaşık iki kat daha büyük olana kadar bir kenara koyun, yüksek ateş açın, su kaynadıktan sonra orta ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin.
