Aksesuarlar: Lahana yaprağı, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu
Mantarlı domuz yağı erişte nasıl yapılır 1 Lahana yapraklarını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kesin
3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın, domuz yağı, tuz, soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin ve bir kenara
4 Bir tencerede suyu kaynatın, lahana yaprakları ve mantarları ekleyin
5 Su yuvarlandıktan sonra erişteleri yuvarlamaya başlayın
6 Pişmiş domuz yağı ve doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce ekleyin
7 Lezzetli ve basit domuz yağı ve mantarlı erişte hazır
