Domuz göbeği
300 gram
yeşil biber
15 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yağ, tuz, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı Laoganma, 1/2 soğan İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın 2 Domuz göbeğini bir tencerede soğuk su altında kaynatın, kısık ateşe çevirin ve et çubukları ile kolayca delinene, süzülene ve soğumaya bırakıncaya kadar 15 dakika pişirin. 3 ince dilimlenmiş 4 Sarımsak yosunu yıkayın ve küçük parçalara bölün, soğanları yıkayın ve doğrayın, havuçları yıkayın ve elmas şeklinde parçalara ayırın, yeşil biberleri yıkayın, tohumları çıkarın ve elmas şeklinde parçalar halinde kesin 5 Tavada yağı ısıtın, domuz etini tavaya kaydırın ve et hafifçe kıvrılıncaya kadar kızartın, yağı boşaltın, yağı tavada bırakın, fasulye ezmesini yağa ekleyin ve kırmızı yağı hızlıca kızartın, sarımsak yosunu, yeşil biber ve havucu ekleyin , Soğanı seksen olgunlaşana kadar karıştırın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurmaya devam edin 6 Tavadan çıktığında, Lao Ganma ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Lezzetli iki kez pişirilmiş domuz eti servis için sihirli bir araçtır.