Buğday Çekirdek Unu
350 g
yulaf
25 g
toz şeker
60 g
Shimizu
165 g
Yumurta
1 parça
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
Takviyeler, doğru miktarda bağırsak, doğru miktarda mısır [Baicui Happy Baking] Yulaf ezmesi ve mısır sosisli çörekler nasıl yapılır 1 Sırayla ekmek makinesine su, yumurta, un, şeker, yulaf ve mayayı koyun 2 Yoğurma düğmesini başlatın, pürüzsüz hamur olana kadar yoğurun 3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin 4 Hamuru yoğurmaya devam edin, tereyağı tamamen hamurla bütünleşir, hamur parlak ve pürüzsüz olur ve ilk fermantasyon 5 Çift fermantasyon 6 Hamuru eşit parçalara bölün ve 15 dakika dinlendirin 7 Küçük bir hamur alın, açın ve bağırsaklara koyun. 8 Sarın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun 9 İki kat daha büyük fermente edilmiş yumurta sıvısı ile fırçalayın, mısır taneleri serpin 10 Fırını önceden ısıttıktan sonra orta tabakaya 180 derecede 20 dakika koyun.