Maş Fasulyesi ve Kırmızı Fasulye İki Lokması - Yemeği
Ana malzemeler
- Sade un 200 g
- domuz yağı 70 g
- Su 82 ml
- şeker 20 g
- Düşük glütenli un 140 g
- Tereyağı 70 g
- kırmızı fasülye ezmesi 160 g
- Yeşil fasulye ezmesi 140 g
- Yumurta sarısı Bir
- Kara Susam Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzeme domuz yağı kabuğunu karıştırın ve yoğurun, 15 porsiyona bölün. Tereyağ kabuğunu on beş porsiyon halinde karıştırın, her biri 20 gram olan sekiz kırmızı fasulye ve yedi maş fasulyesi topunu sıkıştırın.
-
2 Yağ kabuğuna sarılmış, ezilmiş, yuvarlanmış, yuvarlanmış domuz derisi
-
3 Yuvarlanan deriyi dik olarak koyun ve ortadan dışarı doğru açın, üstte yuvarlayın ve altta yuvarlayın.Yağlı cildin kırılmasını önlemek için ileri geri yuvarlamayın, hepsini bir kerede yapın.
-
4 Çok uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve yukarıdaki yöntemle sarın
-
5 Resimde gösterildiği gibi, streç film 15 dakika gevşer
-
6 Baş parmağınızın ortasına bastırın ve iki ucu birlikte katlayın.
-
7 Bir kabuğun içine yuvarlayın ve dolgu malzemesine sarın.
-
8 tam tur, fırçayla yumurta sarısı sıvısı, kırmızı fasulye serpilmiş siyah susam, maş fasulyesi beyaz susam
-
9 Fırını 160 ° C'de 30 dakika önceden ısıttıktan sonra 180 ° C'ye çevirip 10 dakika pişirin.
-
10 Yağlı veya yağlı olmayan tatlı beze
