Küçük Domatesli Izgara Tilapia - Yemeği
1. Materyal 1: İki tilapia
2. Materyal 2: 200 gram küçük domates, uygun miktarda zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber.
3. Balık pulları çıkarılır ve laparotomi ile yıkanır.İçindeki siyah film yıkanmalıdır. Zencefili yıkayın, yarısını taş havanda ezin, diğer yarısını doğrayın, sarımsakları doğrayın ve kuru kırmızı biberi parçalara ayırın.
4. Ezilmiş zencefil ve tuzu balık vücudunun her yerine sürün ve on dakika marine edin, böylece balıkları çıkarın ve balık gövdesinin kızartılması kolay olmaz.
5. Yağ tavasındaki yağı gevşetin, balığı% 70 ısı ile tavaya koyun, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
6. Tavayı ilave yağ ile başlatın, acı biber bölümünü ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
7. Zencefil ve sarımsak kokulu hale geldikten sonra küçük domatesleri kısık ateşte karıştırarak kavurun Küçük domatesler yüksek sıcaklıkta doğal olarak çatlayacaktır.Kırmak için tadı etkileyecek bir kızartma kaşığı kullanmayınız.
8. Küçük domatesler olgunlaştıktan sonra, kızarmış balığa yarım kase su ekleyin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, suyu toplayana kadar kısık ateşte pişirin ve servis için biraz MSG ekleyin.
