Eşek eti
300 gram
kereviz
300 gram
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 beş baharat tozu Eşek eti ve kereviz köfte 1 Unu karıştırma kovasında tartın ve una bir yumurta atın 2 Uygun miktarda su dökün ve unu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 3 Kerevizi yıkayıp doğrayın 4 Eşek etini kıyma ile karıştırın, biraz soya sosu dökün ve bir süre marine edin 5 Kıyılmış kereviz 6 Biraz tuz ekleyin 7 Uygun miktarda yağ ekleyin 8 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 9 Dolgu olması için eşit olarak karıştırın 10 Hamuru düzgün bir hamur tatlısı ambalajına koyun 11 Hazırlanan dolguları paketleyin