Malzemeler
Tavuk budu
400 g
Taro
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, bol miktarda, 1 karışık güveç, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun sarımsak, uygun miktarda baharatlı güveç, az miktarda yemeklik şarap
Düdüklü tencerede taro ile haşlanmış tavuk 1 Tavuk budu önce gece boyunca soya sosu ve tuzla marine edilir
2 Taroyu yıkayın ve büyük ocak parçaları halinde kesin
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, anason, baharatlı güveç tabanı, karışık güveç, beş baharat tozu hazırlayın
4 Tencereye biraz daha yağ koyun
5 Tavuk kanadı ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın.
6 Kullanmak için çıkarın
7 Taro ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın.
8 Yedek için çıkarın
9 Tencereyi yıkayın, uygun miktarda yağ ekleyin, küçük tabağa çeşitli baharatları dökün ve kızartın
10 Soğanı, zencefili, sarımsağı hızla dökün ve birkaç kez karıştırın
11 Kızarmış tavuk kanadı ve taroyu dökün
12 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın
13 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavuğu ve taroyu düdüklü tencereye dökün.
14 Tavada 2 yemek kaşığı su kaynatın, kaynattıktan sonra düdüklü tencereye dökün. Çok fazla su eklemeyin, düdüklü tencerenin hava sızdırmazlığı iyidir, bu nedenle çok fazla su gerekmez, sadece biraz
15 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika basın
16 Pişirilir, tavuk kemiksizdir ve taro çok yumuşaktır.
-
- Kızarmış göbek parçaları
-
- Koyun Akrep
-
- Ev yapımı kereviz
-
- Altın kancalı tecavüz
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Yağsız Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Eşek Eti ve Kereviz Köfte
-
- Kereviz Tohumu ve Zencefilli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- beze
-
- Çiftlik Çöreği
-
- Kar Krizantem Gülü Siyah Çay
