Sığır Eti ve Domates Çorbası - Yemeği
"Sığır filetosu domates çorbası klasik bir çorbadır ve her tarifi farklıdır. Çorbadaki yan yemekler de çok çeşitli, doğal tadı da lezzetli ve nasıl yapılırsa yapacağınız çok lezzetli. Çorba tabağından. Bugünün yemeği öğrenildi. Pleurotus eryngii, soğan ve domates içeriyor. Haşlanmış çorbanın tadı çok lezzetli. Çorbadaki yeşil biberler, sadece soya sosu için sadece bir başlangıç noktasıdır. " Malzemeler
- Sığır Eti 300 gram
- domates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğanı, yeşil biberi, domatesi ve pleurotus eryngii'yi soyup yıkayın.
-
2 Pleurotus eryngii, soğan ve domatesi bir ocakta kesin.
-
3 Rozbifi yıkayın ve büyük parçalara ayırın.
-
4 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra sotelemek için tarçın, defne yaprağı ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
5 Rozbifi çabucak dökün ve altın rengini alana kadar ince ateşte kızartın.
-
6 Kızartılmış dana brisketini hazırlanan güveç içine dökün ve alt yağı tavada bırakın.
-
7 Soğan küplerini tavaya dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Pişen şarabı dökün.
-
9 Ev yapımı domates sosunu dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Kızarmış soğanı güveçte dökün.
-
11 Uygun miktarda su dökün ve malzemeye göre 40 dakika pişirin.
-
12Domatesleri ve istiridye mantarlarını dökün ve 10 dakika pişirin.
-
13 Son olarak rafine tuzu ekleyin, küp yeşil biberleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
