Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, ananas zaten tüccardan kabuğu soymasına yardım etmesini istedi.Adım 2
Ananası 4 parçaya bölün, ortasındaki sert çekirdekleri kesin, 450 gram daha mevcut ananas eti var, küçük parçalar halinde kesin ve hafif tuzlu suda 30 dakika bekletin.Aşama 3
kıyılmış kızılcık4. Adım
Ananas ıslandıktan sonra küçük parçalar halinde kesin ve şeker ilave ederek yaklaşık 15 dakika marine edin.Adım 5
Marine edilmiş ananas, suyu ve ananas eti bile çok su verir, tencereye birlikte dökün ve kısık ateşte kızartın.6. Adım
Ananas neredeyse kuruyana kadar kızartıldığında, kızılcıkları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.7. Adım
Nişastaya su ekleyin, içine dökün ve iyice karıştırın.Adım 8
Kızılcık ananas dolgusu iyidir.9. Adım
Soğuması için kenara alınAdım 10
Tost dilimlerinin 4 tarafını kesin, merdane ile düzleştirin ve aynı anda bıçakla 3 yarık açın.11. Adım
4 tarafını biraz yumurta ile kaplayın, kızılcık ananas dolgusu ekleyinAdım 1/2
3 tarafını çatalla bastırınAdım 13
Tost embriyolarının hepsini sırayla yapıp yağlı kağıt serilmiş fırına sürün ve üzerine yumurta sarısı sürün (ben 18 yaptım miktar fazla, 2 defada pişirdim)Adım 14
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirinAdım 15
Pişmiş, lezzetliAdım 16
tamamlanmış ürün