Malzemeler
Taze konjac
1 parça
Aksesuarlar Sarımsak dişleri 1 zencefil 4 dilim kırmızı kuru kırmızı biber 5 turşu 8 Çin biberi 3 gram Ev yapımı acı biber yağı 1 çorba kaşığı Pixian fasulyesi salçası 1 çorba kaşığı Çin biberi yağı 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı tavuk özü 1 çorba kaşığı beyaz susam tohumları
Baharatlı kurutulmuş konjak 1 Süpermarketten taze konjağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin. (Ayrıca doğrudan konjac skin veya konjac silk satın alabilirsiniz.)
2 Diş sarımsağı soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, zencefili küpler halinde kesin, kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere biber turşusu doğrayın.
3 Suyu kaynatın, kesilmiş konjağı ekleyin ve yaklaşık 10 ila 15 dakika iyice pişirin.
4 Haşlanmış konjağı çıkarın ve suyu iyice boşaltın.
5 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve% 70 sıcak olana kadar pişirin, konjağı ekleyin ve kavurun.
6 Konjak hafifçe kızarana kadar suyu konjakta karıştırarak kızartın, sonra kullanmak için çıkarın.
7 Tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, güzel bir tat için kızartmak için diş sarımsak, zencefil, Çin biberi, kuru kırmızı biber ve turşu biberini ekleyin.
8 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
9 Konjağı ekleyin ve bir süre kavurun.
10 Bir kaşık dolusu ev yapımı acı biber yağı ekleyin.
11 Bir kaşık Zhongjing biber yağı ekleyin.
12 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin.
13 Tavaya başlamadan önce doğru miktarda tavuk esansı ve beyaz susam ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
14 Baharatlı iştah açıcı, çok çiğneme gerektiren baharatlı bir konjac hazır, beğendiyseniz deneyin.
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
19 Bitmiş Resim
20 Bitmiş Resim
21 bitmiş resim
22 Bitmiş Resim
-
- Soğanlı kızarmış tofu
-
- Pirinç ocak versiyonu rosto tavuk
-
- Yağsız Domuz Lahanası Haşlanmış Fasulye
-
- Siyah soya sütü
-
- Havuçlu Kavrulmuş Yeşil Lahana
-
- Hava fritöz versiyonu kızarmış hamur çubukları
-
- İki renkli domuz yavrusu çörekler
-
- Üç siyah pirinç ezmesi
-
- Salatalık jölesi
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu parçaları
-
- Shiitake Mantarı ve İstiridye Sosu
-
- Pancar Elma Suyu
