Malzemeler
un
250 gram
Yumurta
3
maltoz
220 gram
Aksesuarlar: süt tozu 60 gr beyaz şeker 60 gr pişmiş yer fıstığı 160 gr kuru meyve uygun miktarda su 60 gr hindistan cevizi
Shaqima'nın yöntemi 1 Bir hamur oluşturmak için una üç yumurta ekleyin, ardından süt tozu, maltoz, kuru meyve, pişmiş yer fıstığı ve hindistancevizi hazırlayın
2 Karışık hamuru ince dilimler halinde
3 Küçük şeritler halinde kesin (resimde)
4 Daha büyük bir tencere hazırlayın, tencereyi sıcak yağla ısıtın, küçük erişteleri kızgın yağa ekleyin ve tüm erişteler yükselene ve hafifçe sarıya dönene kadar kızartın (önce tencerede bir parça erişte kullanabilirsiniz ve erişte, yağ sıcaklığı yerine geldiğinde hemen yükselecektir. )
5 Yağı kontrol etmek için kızarmış erişteleri çıkarın
6 Fazla yağı döktükten sonra tencerede kalan yağa doğrudan su, şeker ve maltozu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın, bir spatula ile yavaşça karıştırın
7 Resimde gösterildiği gibi, şurup kaynamaya devam ediyor, yapışkan bir şurubu yapıştırmak için çubuk kullanın, şurubun parçalanabileceğini görün ve 3 dakika pişirin
8 Kızarmış erişte, yer fıstığı ve kuru meyveyi şurup içine dökün ve eşit şekilde (daha hızlı) karıştırın
9 Kare bir kutu hazırlayın ve üzerine yağlanmış kağıt koyun (yapışmaz bir bakeware evde daha iyidir)
10 Karıştırılan malzemeleri tavaya dökün
11 Özellikle köşeleri döşeyin ve sıkıştırın
12 Soğutmadan hemen sonra şeritler halinde kesin
13 İstediğiniz zaman küçük parçalara ayırın
14 Son olarak, hindistan cevizi ezmesini serpin (aslında hindistan cevizi ezmesini düzleştirip sıkıştırdıktan sonra serpmelisiniz, unuttum, sadece sonuna ekleyebilirim) lezzetli ve görünür
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Çocuksu tuzlu susamlı bisküviler
-
- Ev yapımı suşi
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- Kavrulmuş istiridye
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- ıspanak
-
- Çin Yemi, Lotus Tohumu, Wolfberry Soya Sütü
-
- Erişte ile karışık bambu filizleri
-
- Baharatlı Kurutulmuş Konjac
-
- Sidney Kaya Şekeri Soya Sütü
-
- Soğanlı kızarmış tofu
