Lif kabağı
450 g
Yumurta
120 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, deniz soya sosu, sarımsak, yeşil soğan Lif kabağı kızarmış yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış lif kabını soyun ve bir kenara koyun. 2 Lif kabını bıçakla değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere ocak şeklinde kesin. 3 Yumurtaları yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye biraz fıstık yağı ekleyin, sıcakken yumurtayı tencereye çevirin ve haşlanmış yumurtayı kısık ateşte kızartın. 5 Kızartılmış haşlanmış yumurtayı tavadan kaldırın. 6 Kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsakları bir kenara koyun. 7 Kızarmış haşlanmış yumurtaları bir bıçakla değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere her birini dört küçük parçaya bölün. 8 Tavayı fıstık yağı ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, doğranmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, lif kabağı ekleyin ve kavurun. 9 Lif kabını 2 dakika karıştırdıktan sonra, biraz Haiti soya sosu ekleyin, biraz tuz ve kızartmaya devam edin Tavada biraz çorba göründükten sonra tavaya biraz daha az su ekleyin, kızarmış çılbırlı yumurtayı lif kabuğunun üzerine yayın ve tavayı kapatın. Kısık ateşe geçip pişirin, ocağı dört dakika kadar kapatın ve tencereyi çalıştırın.