Malzemeler
Tavuk kanadı
6
Kuru erik
10 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, tuz, sarımsak, şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, su, sağ yıldız anason, 1 kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda
Erik lahanası ile tavada kızartılmış tavuk uygulaması 1 Tavuk kanatlarını kesin ve yarım saatten fazla önceden zencefil, taze soğan ve şarap pişirerek marine edin Daha sonra kullanmak üzere marine edip yıkayın.
2 Meicai'yi ıslattıktan sonra yıkayın.
3 Sarımsakları hafifçe vurun ve soğanı dilimleyin.
4 Yağ kaynadıktan sonra diş sarımsak ekleyin.
5 Sarımsak soteleyince kuru erikleri ilave edip bir süre kavurup servis edin.
6 Ayrı bir kapta ısıtmak için sıvı yağı ekleyin ve tavuk kanatlarını dökün.
7 Tavuk kanadı derisi sararıncaya ve sıkılaşana kadar kızartın, renklendirmek için şeker ve koyu soya sosu ekleyin.
8 Kuru erikleri ekleyin ve kavurun.
9 Kaynamak için az miktarda su, tuz, bir yıldız anason ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
10 Yüksek ateşte kaynatın ve suyunu kısık ateşte toplayın, suyu bitmek üzereyken kurutulmuş kırmızı biberi serpin ve karıştırın.
-
- Fasulye Kokulu Çin Lahanası
-
- Kelebek rulo
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş beyaz turp
-
- Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Balık Göbeği
-
- Fesleğen Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Tavada kızartılmış Dana Brisket
-
- Kıyılmış biberle karıştırılarak kızartılmış bezelye kabuğu
-
- Vejetaryen Kızarmış Lahana
-
- Pırasa köfte
-
- Shacha Fasulye Soslu Tavada Kızartılmış Soyulmuş Balık
