g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel sezonu kristal küre şeklinde kurabiyeler - Yemeği

Daha önce gruptan birinin bisküvi salladığını görmüştüm. İnternetten bir kalıp satın aldım ve geri döndüm. Buz yapmak için çok tembeldim ve sadece kristal bir küre yapmayı düşündüm , süper güzel olmasını beklemiyordum ~ parlak (Kardan Adam) Orijinal Tereyağı 115 gram Yumurtalar (orta boy) 1 parça Toz şeker 100 gram Düşük toz (elenmiş) 250 gram Vanilya özü (isteğe bağlı) 2 gram Çelenk (Matcha) Tereyağı 115 gram Yumurtalar (orta boy) 1 parça Matcha tozu 10 gram Toz şeker 100 gram Düşük toz (elenmiş) 240 gram Vanilya özü (isteğe bağlı) 2 gram Elk (kakao) Tereyağı 115 gram Yumurtalar (orta boy) 1 parça kakao tozu 30 g Toz şeker 100 gram Düşük toz (elenmiş) 220 gram Vanilya özü 2 gram Kristal dekorasyon Isusu Doğru miktar Çeşitli şeker boncukları Doğru miktar

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve parmaklarınızla kolayca bir delik açabilirsiniz ~ Pudra şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın, doku parlaktır.

Yumurtaları dökün ve çırpmaya devam edin. (Yumurta soğuksa, tereyağı eşit şekilde dövülmez, ancak sonraki işlemleri etkilemeyecektir, bir sonraki adıma geçtiğinizden emin olabilirsiniz.

Önce elenmiş tozu (Matcha tozu + az toz veya kakao tozu + az toz) ekleyin, eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın, ardından hamur gibi bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın, taze saklama torbasına koyun ve 2-3 saat buzdolabında saklayın (Kuzey İç ve dış ortam arasındaki sıcaklık farkı büyük, hamuru bir gecede doğrudan balkona koyuyorum, bu neredeyse buzdolabındakiyle aynı )

Bir sonraki adım için gerekli malzemeleri hazırlayın ~

Hamur ısındıktan sonra, üstüne ve altına bir yağlı kağıt tabakası koyun, merdane ile 5 mm kalınlığa kadar yuvarlayın ve ardından kalıbı almaya başlayın Kırmızı dekorasyon Az miktarda beyaz hamur alın ve karıştırmak için kırmızı maya tozu veya pigment ekleyin, şekli yoğurun ve karşılık gelen üzerine yerleştirin Desende ~ (Serbest bırakmak için kalıbı düşük tozla nemlendirmeyi unutmayın)

Fırını önceden 180 derece ısıtın, 14 dakika pişirin ve 5 dakika sonra lekelenmeyi önlemek için kalay folyo ile kapatın ~

Pişmiş bisküviler soğuduktan sonra fırın tepsisine bir kat silikon fırın altlığı yayın. Makarna pişirmek için silikon bir altlık kullanıyorum, bisküvileri düzleştiriyorum, şekeri kaynatıyorum, 180 dereceye kadar ısıttıktan sonra dökmeden önce 150 dereceye kadar soğumaya bırakıyorum.

Oda sıcaklığı nispeten düşükse, en iyisi tek tek yapmak, şeker boncuklarını çapraz olarak cımbızla yerleştirmek ve şeker boncuklarının üzerindeki şekeri cımbızla hızlıca kaplamaktır.