Aksesuarlar 2 gr tuz, 1 yumurta, 20 gr pudra şekeri
Bademli kurabiye nasıl yapılır 1 doğranmış badem ve bir kenara koyun
2 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin. Tuz
3 Bir çırpma teli ile çırpın
4 Yumurtaları 3 kez ekleyin ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
5 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Badem ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve plastik ambalaja koyun.
10 Uzun hamuru bisküvi kalıbında yoğurun. Yarım gün buzdolabına koyun; acilen kullanılırsa 1 saat buzdolabında ancak daha uzun süre saklanabilir
11 Soğutulmuş erişteleri 2 ~ 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın
12 Ortasından belli bir mesafe olacak şekilde fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırının üst orta tabakasına 180 derece yaklaşık 20 dakika koyun, rengi biraz değişecektir.
