[El yapımı yiyecek] Hafif kremalı ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Maya

3g

Pudra şekeri

45 g

tuz

3g

Hafif krema

70 g

Kek unu

150 g

Aksesuarlar: çırpılmış krema 80g ince şeker 30g mısır nişastası 30g yumurta sarısı 1

[El yapımı yiyecekler] Hafif kremalı ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına önce hafif krema, süt, yumurta sıvısı, zeytinyağı ve tuzu koyun, unu ve kek ununu eleyin ve mayayı ekleyin. Ekmek yapıcı hamur programını başlatın.

290 dakika içinde yapılacaktır.

3 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, 10 dakika dinlendirin.

46 erişteye bölün. Yuvarlak.

5 Her hamuru oval bir kek haline getirin.

6 Yuvarlama. İkinci fermantasyon için doğrudan fırın tepsisine koyun.

7 Şekeri pürüzsüz olana kadar eritmek için çırpılmış krema ve ince şekeri bir çırpma teli ile ekleyin.

8 Bir yumurta sarısı ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Sıkma torbasına koyun.

9 Çırpılmış yumurta hamurunu krema poşetine koyun. İkinci fermente ekmek embriyosunda bir dizi M şekli ekstrüde edilir.

10180 derece 20 dakika fırının ortasına koyun ve ortasını kalay folyo ile kapatın.

Pırasa ile doldurulmuş köfte
önceki
Acı Kabak Sosis
Sonraki
Tatlı ve gevrek
Bademli Kurabiye
Rendelenmiş Yeşil Soğanlı Ekmek
Deniz Hindistan Cevizi Kabuklu Siyah Tavuk Çorbası
Çürük bir yüzle Hanamaki
Süper kremalı reçelli kurabiye
Karides Derisi Beslenme Çorbası
Tahin soslu acı kavun
Lav Çikolatalı Kek
Kırmızı Fasulye Arpa Pirinç
Fun Do Do Cookies
Kızılcık Kruvasan
To Top