Ballı Izgara Izgara Domuz Eti Bal Izgara Barbekü Domuz Eti - Yemeği
"Tatillerde herkesin akrabalarını ve arkadaşlarını oynamaya davet etme vakti olacak. O zaman bugün size bir ziyafet yemeği vereceğim, ballı kavrulmuş domuz eti, haha, yüksek işçilik gerekmez. Baharat iyidir ve bir fırınla kolayca yapabilirsiniz.Artık rosto et tükendi, bir sürü ilaveyi dinleyerek, almaya cesaret edemeyeceğinizi ve yemeyeceğinizi düşünerek, kendiniz, güvenli ve sağlıklı yapmak daha iyidir. . Bu mangalda domuz eti, Taoma çok iyi bir kırsal domuz satın aldı, beş katlı yağlı et canlandırıcı ve lezzetli! Tarif Feihua'dan geliyor. Taoma kendi zevkine göre ayarladı. Genel tadı tuzlu ve tatlı. Bir seferde daha fazlasını yapın, bir kısmını alın ve saklamak için derin dondurucuya koyun. Erişteleri pişirirken küçük bir bölümü çıkarın ve çözdürün Sonra bir süre kızartmak için bir tava kullanın, lezzet azalmaz! Ayrıca kerevizi, tavada kızartılmış lahana yüreği, kızarmış pilavı da karıştırıp kızartmak için de kullanılabilir ... " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Erik eti 200 g
- Sarımsak 8 yaprak
- zencefil 5 dilim
- istiridye sosu 5 yemek kaşığı
- soya sosu 8 yemek kaşığı
- şeker 6 yemek kaşığı
- esmer şeker 20 g
- Huadiao Şarabı 2 yemek kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Fermente soya peyniri 2 parça
- Fermente soya peyniri suyu 1 yemek kaşığı
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- Bal 1 yemek kaşığı
- Su 2 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çatal kızartma baharatı, 8 yemek kaşığı hafif soya sosu, 5 yemek kaşığı istiridye sosu, 6 yemek kaşığı beyaz şeker, 20 gram esmer şeker, 2 yemek kaşığı Huadiao şarabı, 2 parça fermente soya peyniri, 1 yemek kaşığı fermente soya peyniri, 1 çay kaşığı tuz.
-
2 Domuz etini yıkayın, ardından nemi emmesi için bir kağıt havlu kullanın, büyük parçalar halinde kesin, bir kürdan ile birkaç küçük delik açın, sarımsakları soyun ve doğrayın ve zencefil dilimlerini domuz etine koyun.
-
3 Yukarıdaki 1. işlemdeki tüm baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda kırmızı maya pirinci tozu koyun ve eşit şekilde karıştırın. Kapağı kapatın, buzdolabına koyun ve 12 saat tamamen aromalı hale gelene kadar marine edin.Bu süre zarfında sosu daha eşit şekilde kaplamak için birkaç kez karıştırın.
-
4 Fırın tepsisine iki kat kalay folyoyu yayın ve pastırmanın sarımsak ve zencefilini çıkarın. (Birlikte kızartılamaz, kıyılmış sarımsak kolayca yanar) Marine edilmiş domuz siu domuz eti fırın tepsisine yerleştirilir. Marine edilmiş etin suyu dökülemez.
-
5 Fırını 190 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra fırın tepsisini orta seviyeye koyun ve 20 dakika pişirdikten sonra ters çevirin, bir kat marine edilmiş et sosu sürün ve 20 dakika daha pişirin.
-
6 Bir çorba kaşığı bal ve iki çorba kaşığı su al ve iyice karıştır. Şiş rostoyu fırçalayın, tekrar fırına koyun ve en üst kata çıkarıp 3 dakika pişirin.
-
Kavrulmuş char siu'yu çıkarıp soğumaya bırakın.
-
8 Parçalara ayırmak için temiz bir bıçak ve kesme tahtası kullanın
İpuçları
1. Et yıkandıktan sonra, nemi emmesi için bir kağıt havlu veya havlu kullanın ve marine ederken tadı daha iyi almak için küçük bir delik açmak için bir kürdan kullanın. 2. Pişirme sırasında iki kat kalay folyoyu yayın, çünkü bazen pişirme sırasında küçük bir yapışma sorunu olur, iki katman yoksa bazen ters çevirirken küçük bir miktar kalay folyo yapışır, bu da kırılması kolaydır. Fırın tepsisini lekelemek kolaydır, bu nedenle iki kata yaymak daha güvenlidir. 3. Kızartma sırasında sarımsak ve zencefili çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde ete yapışır ve kolayca yanar. 4. Son olarak, yüzeyin parlaklığını artırmak için bir kat ballı su uygulanır. Mangalda pişirilmiş domuz eti biraz tatlı olacaktır, bu yüzden beğenmezseniz atlayabilirsiniz. 5. Fırını kavurduktan sonra iç duvarında yağ olması kolaydır, en iyisi sıcakken nemli bir bezle hızlıca silmek, böylece fırının iç duvarını lekelemek kolay değildir. Sıcak. Gül rulosu
önceki
Barbekü
Sonraki
