Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Yam, 1 parça yemek pirzola, 2 parça yemek, dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yiyecek, yıldız anason, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda yiyecek, 5 diş sarımsak, tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda
1. Tencereye yağı koyun, dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak, yıldız anason, yeşil soğanı ekleyin ve sarımsak yüzeyi altın rengi olana kadar kavurun
2. İlk adım kızartma malzemelerini ve pirzolalarını düdüklü tencereye koyun, pişirme şarabını, hafif soya sosu, tuzu dökün, kaburgaları kapatmak için su ekleyin, pirzola modunu seçin
3. İpliği soyun, çapraz kesitler halinde kesin ve 15 dakika buharla pişirin
4. Düdüklü tencerede iki yemek kaşığı yedek pirzola çorbasını doğru miktarda soya sosuna ekleyin, doğru miktarda mısır nişastası ile karıştırın, tencerede yamları kızartın, mısır nişastası suyunu dökün, suyunu toplayın ve doğranmış yeşil soğan serpin.
