Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta sıvısı
30 g
Kabartma tozu
3g
Pudra şekeri
15 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Tereyağı
25 g
Aksesuar 2 havuç, doğru miktarda su
Havuç nasıl yapılır 1 havuç, yıkayın ve soyun, ardından havuç etini ince dilimler halinde kesin;
2 Havuç dilimlerini pişirme kabına koyun, hepsini açın, üst üste koymayın;
3 Fırını 100 derece yukarı ve aşağı önceden ısıttıktan sonra fırın tepsisini fırına koyun ve havuçlar kuruyana kadar yaklaşık 1 saat pişirin;
4 Bir havucu daha yıkayın, soyun ve doğranmış havuçlar halinde doğrayın;
5 Doğranmış havuçları mutfak robotuna koyun, uygun miktarda su ekleyin ve havuç suyuyla çırpın;
6 Un ve kabartma tozunu tarttıktan sonra ince bir elekten geçirin;
7 Tuz, şeker ve yumuşatılmış tereyağı koyun;
8 Unu tereyağ ile yoğurup kaba mısır ununu koyun;
930 gr yumurta sıvısı ve 40 gr havuç suyu ekleyin;
10 Unu kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırın;
11 Kuru havuçları ekleyin;
12 Eşit olarak karıştırın;
13 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yuvarlak bir kek haline getirin ve 8 eşit parçaya bölün;
14 Hamuru fırın tepsisine koyun ve uygun miktarda yumurta sıvısı sürün;
15 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 15 dakika aşağı yukarı pişirin;
16 Scone'un yüzeyini gözlemleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
-
- makarna
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kuzeydoğu Soslu Patlıcan Kızartması
-
- Chives ile Tavuk Baget
-
- Yeşil biberli kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Meyve ezmesi
-
- Yumurta kabuğu kek
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Ev yapımı omlet
-
- Domates ve Biber ile Çırpılmış Yumurta
-
- İmparator Et ve Pilav
-
- Patlıcan Et Sosu
