Parça parça yenebilen tereyağlı atıştırmalık paketleri - Yemeği
Erişteleri yoğurmak için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri şefin makinesine dökün (un haline geldikten sonra süt yavaş yavaş eklenebilir)
Hamuru pürüzsüz ve yumuşak olana kadar yoğurun, ardından film çıkana kadar yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin
Eldiven filmi durumuna sahip olabilirsiniz ve yüzey tamamlandı
Düşük sıcaklıkta fermantasyon için karışık hamuru 28 derecelik bir fırına koyun (bu sefer nemi sağlamak için fırının altına bir kase ılık su koymayı unutmayın)
Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş, elinizle ortadaki küçük bir deliğe bastırın ve tamam olacak
Hamuru çıkarın, hafifçe bastırın ve sıkın, ardından 16 küçük hamur haline getirin, hamuru yuvarlayın ve 28 * 28 altın bir tabağa koyun, ardından mayalanması için fırına girin (fermantasyon yöntemi ile aynıdır)
Resimde gösterildiği gibi duruma geçin ve çıkarın (ayrıca parmaklarınızla hafifçe bastırabilirsiniz, geri dönebilirsiniz ve sorun değil)
Üzerine yumurta sıvısı sürün ve susam serpin (yumurta sıvısını hafifçe fırçaladığınızdan emin olun)
Fırını önceden ısıtın, 170 derece orta, 20 dakika, yaklaşık 15 dakika, bir kalay folyo tabakası örtün, böylece pişmiş ekmeğin rengi çok koyu olmaz (bu sırada ev koku dolu, güçlü süt aroması)
Fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarılması için biraz soğumaya bırakın.
Doku yumuşaktır ve elle parça parça yenebilir
