Malzemeler
Mısır unu
20 g
Düşük glütenli un
480 g
jambon
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, şeker, 10 gr, maya, 8 gr
Tuzlu buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 12 çeşit un hazırlayın.
2 Mayayı ılık suyla eritin ve yavaşça una ekleyin, çubuklarla tartıya karıştırın.
310 gr şeker ekleyin ve hamuru yoğurun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
4 Birkaç dilim jambon kesin ve diğerlerini küpler halinde doğrayın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ve jambonu uygun miktarda yağla karıştırın.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
7 Küçük parçalar halinde kesin.
8 Küçük bir hamur parçası alın ve yoğurun.
9 Yeni karıştırılmış jambon dolgusunu koyun ve sarın.
10 Torba ağzı aşağı bakacak şekilde, bir kesici ile düz bir çizgiye basın.
114-5 yaprağa bölün ve kıstırın, jambon dilimini ortasına koyun.
1220 dakika daha dinlendirin, bir tencerede soğuk su altında 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
13 Tadı güzel ve yumuşaktır.
-
- Hardallı Jambon
-
- Doğranmış Domates Köfte
-
- Yeşil Biberli Jambon Krep
-
- Yeşillik ve Jambonlu Kızarmış Erişte
-
- Ananaslı kızarmış dana eti
-
- Yeşil soğan, jambon ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Ev yapımı bezelye jöle kavrulmuş jöle
-
- Jambonlu tavada kızartılmış Sagus
-
- Kızarmış ceviz jambonu
-
- Baharatlı Jambonlu Tavada Kızartılmış Pueraria Erişte
-
- Çin Burger
-
- Jambon ve Yeşil Soğan Çiçek Rulosu
