Orta toz
100 gram
Düşük toz
100 gram
Su
100 gram
Süt
30 g
zeytin yağı
20 g
tuz
2 g
Kuru maya
3g
Aksesuarlar: Peynir dilimleri, doğru miktarda sosis, doğru miktarda shiitake mantarı, doğru miktarda et ipi, doğru miktarda kokulu çam Peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri karıştırın, genişleme aşamasına kadar yoğurun ve temel fermantasyonu gerçekleştirin. 2 Dilimlenmiş sosis ve taze mantarları bir tavada karıştırın ve kenara koyun. 3 İki kat büyüklüğe gönderin. 4 Yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin. 5 Açın, dikdörtgen şeklinde açın. 6 Peyniri dilimleyin. 7 Domuz ipi. 8 ve sosis ve mantarlar. 9 Toplayın. 10 Altı bölüme kesin ve kalıba bölün. 11 Son olarak ılık ve nemli bir yerde fermente edin ve boyutunu iki katına çıkarın. 12 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın. 13 Biraz Mishima kokulu çamı serpin. 14 Fırını 20 dakika önceden 200 derecede ısıtın.