Domuz ayağı
300 gram
Takviyeler: tuz, surcetella, zencefil, yıldız anason, tarçın, çimen ve meyve Domuz ayağı domuz eti mide mantarı ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve domuz ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın 2 Porçini mantarını temiz suda bekletin 3 Domuzun ayaklarını yıkadıktan sonra tencereye koyun, köpüğü pişirmek için su, zencefil ve yıldız anason ekleyin 4 Çıkarın ve yıkayın 5 Domuzun ayaklarını bir düdüklü tencereye koyun, su, tarçın ve diğer baharatları ekleyin, yüksek ateşin üzerini kapatın ve orta ateşte 25 dakika pişirin 6 Bir wok tavaya aktarın, baharatları atın 7 Küçük parçalara bölünmüş domuz mide mantarlarını koyun ve kaynatın 8 Örtün, orta ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin 9 Biraz tuz koyun, kapağı açın ve 10 dakika pişirin 10 Tencereye doğranmış yeşil soğanı serpin