1. Taze shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve suyu boşaltın. Çiçekler isteğe göre çalınabilir ve fırın önceden 200 dereceye kadar ısıtılır.
2. Önce üst fırın tepsisine biraz yağ sürün
3. Kişisel zevkinize göre biraz barbekü baharatı ve karabiber serpin
4. Önceden ısıtılmış fırına, orta tabakaya koyun ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. 10 dakika sonra fırın tepsisini çıkarabilir ve tadı daha zengin hale getirmek için biraz daha baharat serpebilirsiniz, 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
6. Çok güzel kokuyor, haydi yiyelim!
7. Salya akıtma, shiitake mantarları benim favorimdir!
8. Bir ısırık al?