Pan ipek börülce - Yemeği
1. Börülce, un ve yumurta hazırlayın.
2. Börülce baş ve kuyruktan çıkarılır.
3. Temiz durulayın.
4. Tencereden suyu kaynatın.
5. Pişmiş börülceyi haşlayın ve kullanım için suya aktarın.
6. Yumurtaları kaseye çırpın.
7. Aynı miktarda, yaklaşık 50 gram su ekleyin.
8. Uygun şekilde ayarlanabilen 10 gram un ekleyin. Küçük miktarlarda birkaç kez ekleyin.
9. Yoğurt şeklinde karıştırın.
10. Biraz tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
11. Eşit olarak karıştırın.
12. Yapışmaz tavaya yağ sürün, ateşi açmayın, yoksa sıcak olacaktır, hehe.
13. Beyazlatılmış börülce bir tabağa koyun ve ocağı açın.
14. Yeni yapılan hamuru içine dökün.
15. Hamuru düzleştirmek için tencereyi çevirin. Kabuk tavanın dibinde sallanana kadar orta ateşte kızartın.
16. Daha büyük bir tabak yardımıyla ters çevirin.
17. Pastayı tabağa dökün.
18. Bir tabak yardımıyla diğer tarafı tencereye çevirin.
19. Çalkalanıp pişene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
20. Bir kap ipeksi börülce çıkarın ve altı porsiyona bölün.
21. Tabaktan çıkardıktan sonra tek tek, tek tek yenilebilir.
22. Bitmiş resim.
