1. Çorba hazır
2. Yağsız eti parçalara ayırın, salyangozları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kullanmak için kişniş hazırlayın
3. Yağsız eti çıkarmak için
4. Bütün çorbayı güveç içine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve dört saat yüksek ateşte kaynatın.
5. Biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın
6. Bir kapta kişniş ile servis yapın