Basit havuz tofu çorbası - Yemeği
Turp sazanı 1 parça yemek, soya peyniri 3 parça yemek, yeşil soğan, 2 şerit yağ, 1 çay kaşığı, 2 yemek kaşığı tuz
1. Tencereye biraz yağ koyun, yağı az olmalı, çorba çok fazla ise yağlı olacaktır. Yağı ısıtın, zencefil dilimlerini koyun, balık koyun, bir süre kızartın
2. Yavaşça kısık ateşte kızartın, ardından çevirdikten sonra bir süre kızartın. Kızarmış balık pişirildiğinde çürümez
3. Suyu balık olmadan boşaltın. Kaynatın
4. Ardından ateşi kısın ve 15 dakika pişirin. 10 dakika kaldığında tofu ekleyin
5. 3 dakika kaldığında 2 kaşık tuz ekleyin. Balık çorbası beyaz ve tatlıdır. Lezzetli.
Fasulye çorbası
önceki
Besleyici çorba
Sonraki
