Aksesuarlar: tereyağı 30 gr saf süt 10 gr beyaz şeker 7 gr
Peynirli Fırında Tatlı Patates 1 Tatlı patates hariç tüm malzemeleri hazırlayın
2 Beş veya altı tatlı patates seçin, yıkayın, bir tencerede yaklaşık yarım saat buharda pişirin ve ardından soyun
3 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri soyun ve koruma torbasına dökün
4 Taze saklama torbasına tereyağı ekleyin
5 Taze saklama çantasına şeker ekleyin
6 Taze saklama torbasına süt ekleyin
7 Torbadaki tatlı patatesleri sıkmak için kare bir tahta kutu kullanın ve tereyağı ve şekeri tatlı patateslere eşit şekilde dağıtmak için birkaç kez bastırın ve tüm tatlı patatesler püre haline getirilir.
8 Fırında pişirilebilen bir kaba tatlı patates püresini dökün ve ardından yüzeyi düzleştirin
9 Mozzarella peynirini yüzeye eşit şekilde yayın
10 Önceden ısıtılmış fırını önceden 180 derecede 15 dakika pişirin
